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AGRITURISMO BORGO DELLE VIGNE

Dal 1972 la famiglia Gaggioli Carlo e la figlia Maria Letizia, conduce l'omonima azienda di 22 ettari di vigneto specializzato, situata sulle colline Bolognesi in una zona di ripopolamento faunistico delimitata da siepi naturali e da boschi.

La cantina è moderna, dotata delle migliori tecnologie utilizzate per mantenere intatta la qualità del grappolo fino alla bottiglia.
Nella vecchia casa padronale, già dei Conti Salina, vi sono una cantina per l'affinamento dei vini, una sala di degustazione ed una terrazza belvedere coperta da cui si possono ammirare le vigne ed osservare i lavori di campagna.

Cresciuto nel tempo intorno all'antico nucleo di abitazioni a ridosso dell'antico castello di Zola, l'agriturismo 'Borgo delle Vigne' è insediato sul podere 'Bagazzana': già possessione dei monaci dell'Abbazia di Nonantola che intorno all'anno Mille vi traevano il miglior vino da destinare alle loro mense.

Nel 1250 il libero comune di Bologna fece transitare su questi colli la sua 'Strada del vino' che consentiva di trasportare in città in sicurezza le uve affidate alla corporazione dei Brentatori. Il paesaggio armonico e naturale che nell'epoca rinascimentale ispirò Francesco Francia, orafo e pittore originario di queste terre, si è conservato intatto fino ad oggi grazie al lavoro di generazioni di agricoltori e viticultori capaci di valorizzare i prodotti e le vocazioni originali del territorio come i vini, gli ortaggi, i frutti, le carni e i prodotti da forno che costituiscono la base di una cucina regionale tipica e genuina.

La famiglia Gaggioli, che da quasi quarant'anni lavora queste terre, alla cantina e alla produzione vinicola affianca un moderno agriturismo immerso nel verde di una collina a pochi minuti di auto da Bologna e dai principali snodi autostradali. Dodici posti letto con camere doppie e singole offrono ampia possibilità di pernottamento. Un'ampia cucina offre occasioni per convivi, ricevimenti e pranzi di lavoro con menù tradizionali a base di prodotti tipici. Dispone inoltre di uno spaccio aziendale.
Il Borgo delle Vigne è la base ideale per escursioni a piedi (sentieri Cai e itinerari naturalistici), a cavallo, in moto e in mountain bike.
In auto o con il treno locale, potendo contare sulle indicazioni del vicino ufficio Iat, si possono raggiungere le più ambite mete turistiche, le città d'arte dell'intera regione, la riviera adriatica, i vicini campi da golf o percorrere gli itinerari tematici legati ai motori, l'enogastronomia, l'arte, le terme, la natura.

Le Camere

L'agriturismo dispone di 5 camere matrimoniali di cui una attrezzata per persone con problemi fisici e di 2 camere singole; tutte autonome di bagno e doccia.

Le camere sono insonorizzate, con riscaldamento e climatizzazione autonomi, Tv Color LCD, telefono diretto, connessione ad internet, frigobar, phon, cassaforte

Per gli ospiti è' possibile usufruire del servizio ristorante nelle giornate di apertura (giovedì, venerdì, sabato sera e la domenica a mezzogiorno) con uno sconto del 5%.

Sono predisposti box esterni per gli animali da compagnia.
L'agriturismo presenta un facile accesso ed ampi parcheggi per vetture, pullman e camper.


Il ristorante

Disponiamo di circa 35 posti nella sala interna e, nel periodo primaverile-estivo, di 50 posti nel giardino adiacente.

L'agriturismo "Borgo delle Vigne" è un piccolo e raffinato ristorante in cui sono possibili menù particolari della nostra tradizione famigliare accanto a novità.

Il ristorante è aperto nelle giornate di giovedì, venerdì e sabato sera e la domenica a mezzogiorno.
Gradita la prenotazione allo: 051/75.05.34.

Il menù si avvale di proposte settimanali con possibilità di mangiare alla carta oppure, di un "menù degustazione": un pranzo completo (un abbondante antipasto, 2 primi, un secondo, contorni e dolce) in abbinamento a un assaggio di un vino particolare della nostra azienda per ogni singolo piatto.

E' possibile organizzare cene, pranzi, buffet e cerimonie, in date da concordare, scegliendo il menù ed i vini che si preferiscono.


Azienda Agricola Gaggioli
Agriturismo Borgo Delle Vigne
Via Raibolini Il Francia, 55
40069 Zola Predosa (BO)
Tel./fax 051 753489

E-mail

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