Agriturismo Masseria del Pantaleone

Descrizione

L’azienda agricola occupa una superficie di 50 ettari in agro di Matera e produce cereali, olio ed ortaggi vari, per il consumo quasi esclusivo dei suoi ospiti. Il grano duro ottenuto è della qualità Cappelli, il migliore per la preparazione del pane e di paste fresche.

Si aggiunge la bontà del pregiato olio extra-vergine, degli ortaggi freschi, dei fagioli, delle fave e delle cicerchie, tutto in linea con la cucina tipica della zona, quella di una volta, pastorale e contadina.