AGRITURISMO BORGO DELLE VIGNE

Seit dem Jahr 1972 leitet Carlo Gaggioli mit seiner Tochter Maria Letizia den gleichnamigen Betrieb, der 22 Hektar Weinberge umfasst. Der Betrieb befindet sich in den Bologneser Hügeln in einem von Naturhecken und Wald umgrenzten Gebiet zur faunistischen Wiederbesiedlung.
Der Weinkeller ist modern, er ist mit den besten Technologien ausgerüstet, die es erlauben, die Qualität der Weintraube bis zur Flasche unversehrt zu erhalten..
Im alten Herrenhaus, das sich früher im Besitz der Grafen Salina befand, gibt es einen Weinkeller zur Reifung der Weine, einen Verkostungssaal sowie eine überdachte Aussichtsterrasse, von der aus es möglich ist, die Weinberge zu bewundern und die Arbeiten im Weinberg zu beobachten.

Der Agriturismo "Borgo delle Vigne" ist im Laufe der Zeit um den historischen Gebäudekern in der Nähe der antiken Burg von Zola herum entstanden, er befindet sich auf dem Landgut "Bagazzana": dieses Gut war in der Vergangenheit im Besitz der Mönche der Abtei von Nonantola. Die Mönche produzierten dort um das Jahr 1000 herum den besten Wein für ihre Mahlzeiten.

Im Jahre 1250 schuf die freie Kommune von Bologna auf diesen Hügeln die "Straße des Weins", welche es erlaubte, die Trauben, die der Körperschaft der Brentatori (Kufenträger) anvertraut waren, sicher in die Stadt zu transportieren. Die harmonische und natürliche Landschaft, die in der Renaissancezeit den aus diesem Gebiet gebürtigen Goldschmied und Maler Francesco Francia inspirierte, ist bis heute erhalten. Dies ist der Arbeit von Generationen von Landwirten und Winzern zu verdanken, die in der Lage waren, die Produkte und die ursprüngliche Berufung des Territoriums für Wein, Gemüse, Obst, Fleisch und Produkte aus dem Ofen, welche die Grundlage der typischen und unverfälschten regionalen Küche darstellen, zur Geltung kommen zu lassen.

Die Familie Gaggioli, die seit fast vierzig Jahren dieses Land bearbeitet, hat dem Weinkeller und der Weinherstellung einen modernen Agriturismo hinzugefügt, der sich mitten im Grünen des Hügelgebietes, aber nur wenige Autominuten von Bologna und von den wichtigsten Autobahnkreuzen entfernt befindet. 12 Bettplätze stehen in Doppel- und Einzelzimmern zur Verfügung und bieten gute Übernachtungsmöglichkeiten. Eine großzügige Küche bietet mit traditionellen Menüs auf der Grundlage von typischen Produkten Möglichkeiten für Gruppen, Empfänge und Arbeitsessen. Darüber hinaus gibt es ein kleines Geschäft mit den Produkten des landwirtschaftlichen Betriebes.
Der Borgo delle Vigne ist ein idealer Ausgangspunkt für Ausflüge zu Fuß (Wanderwege des italienischen Alpenvereins und Naturpfade), zu Pferd, mit dem Motorrad oder Mountainbike.
Mit Hilfe der Angaben des örtlichen Tourismusbüros ist es möglich, mit dem Auto oder per Bahn bequem die interessantesten touristischen Ziele zu erreichen, so die Kunststädte der gesamten Region, die Adriaküste sowie die in der Nähe gelegenen Golfplätze. Es ist auch möglich, thematische Ausflüge zu unternehmen, so z.B. zu den berühmten Autoherstellern, kulinarische Touren, kunsthistorische Ausflüge, Besuche in Thermen und Wanderungen in Naturparks der Umgebung.

Die Zimmer

Der Agriturismo verfügt über 5 Doppelzimmer, von denen eines behindertengerecht ausgebaut ist, sowie über 2 Einzelzimmer. Alle Zimmer sind mit eigenem Duschbad ausgerüstet.

Alle Zimmer sind schallgedämmt, sie verfügen über autonome Heizungen und Klimaanlagen, Color LCD - Fernseher, Direkttelefon, Internetanschluss, Minibar, Föhn und Schließfach.

Die Gäste können den Restaurantservice an den Öffnungstagen (Donnerstag-, Freitag- und Sonnabendabend sowie Sonntagmittag) mit einem Preisnachlass von 5% in Anspruch nehmen.

Es stehen Außenboxen für die Unterbringung der mit Ihnen reisenden Tiere zur Verfügung.
Der Agriturismo ist leicht zugänglich und verfügt über geräumige Parkplätze für Autos, Busse und Campingbusse.

Das Restaurant

Wir verfügen über ungefähr 35 Plätze im Restaurantsaal sowie im Frühjahr und Sommer über weitere 50 Plätze im angrenzenden Garten.

Der Agriturismo "Borgo delle Vigne" umfasst ein kleines und feines Restaurant, in dem sowohl besondere Menüs unserer Familientradition als auch Neuheiten angeboten werden.

Das Restaurant ist am Donnerstag, Freitag und Sonnabend am Abend und am Sonntag über Mittag geöffnet.
Es wird um Vorbestellung unter der Telefonnummer 051/75.05.34 gebeten .

Das Menü sieht wöchentlich wechselnde Vorschläge vor, aber es ist auch möglich, nach der Speisekarte zu bestellen. Darüber hinaus gibt es ein "Probiermenü": ein vollständiges Mahl (bestehend aus einer umfangreichen Vorspeise, 2 Ersten Gängen, einem Zweiten Gang, Beilagen und Nachtisch), bei dem zu jedem Gericht ein passender Wein unseres Betriebes zur Verkostung serviert wird.

Es ist möglich, nach Absprache Abendessen, Mittagessen, Buffets und Feste zu einem bestimmten Termin mit Menüs und Weinen Ihrer Wahl zu organisieren.

Azienda Agricola Gaggioli
Agriturismo Borgo Delle Vigne
Via Raibolini Il Francia, 55
40069 Zola Predosa (BO)
Tel./fax 051 753489

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